Nutrition : les bons repères, sans dogme
Bien manger n'a rien de compliqué quand on connaît les bons repères. Besoins en protéines, fibres, vitamines, compléments alimentaires : nos guides s'appuient sur les références de l'Anses, du Programme national nutrition santé et de l'EFSA.
Alimentation anti-inflammatoire : ce que dit vraiment la science
Inflammation chronique de bas grade, régime méditerranéen, oméga-3, curcuma : ce qui repose sur des preuves solides, ce qui relève du marketing, et à quoi ressemble une journée type.
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Aliments riches en fibres : lesquels choisir pour atteindre 30 g par jour ?
Légumineuses, céréales complètes, fruits secs, graines : les aliments les plus riches en fibres, et comment augmenter ses apports sans inconfort.
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Ballonnements : causes et solutions qui marchent
Air avalé, FODMAP, lactose, constipation, intestin irritable : comprendre d'où viennent vos ballonnements, ce qui soulage vraiment et quand il faut consulter.
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Besoins en protéines : combien en manger par jour ?
Adulte, senior, sportif, femme enceinte : combien de protéines par jour, comment les répartir et quels aliments en apportent le plus.
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Maca et libido : ce que disent vraiment les études
Surnommée « viagra naturel », la maca a été testée dans une poignée d'essais cliniques. Résultats, limites et précautions, sans promesse.
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Carence en fer : symptômes, aliments et quand se supplémenter
Fatigue, pâleur, essoufflement : reconnaître une carence en fer, lire sa ferritine, choisir les bons aliments et comprendre pourquoi le fer ne se prend qu'après un bilan sanguin.
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Cholestérol : que manger pour le faire baisser ?
LDL, HDL, objectifs selon votre risque, aliments qui aident vraiment, œufs, phytostérols et levure de riz rouge : le point sur ce que l'alimentation peut faire, et ce qu'elle ne peut pas.
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Index glycémique : comment l'utiliser (et ses limites) ?
IG bas, moyen ou élevé, charge glycémique, cuisson, associations : tout ce qu'il faut savoir pour utiliser l'index glycémique intelligemment.
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Quels sont les effets bénéfiques du café sur l'organisme ?
Vigilance, foie, diabète, longévité : les bienfaits du café confirmés par la recherche, la bonne dose selon l'EFSA et les personnes qui doivent s'en méfier.
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Magnésium : quels bienfaits réels et comment couvrir ses besoins ?
Fatigue, stress, crampes : ce que le magnésium fait vraiment, combien il en faut, où le trouver dans l'assiette et comment choisir un complément.
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Pop-corn salé : un en-cas sain ou une fausse bonne idée ?
Céréale complète riche en fibres, le pop-corn peut être un en-cas malin… ou une bombe de sel et de gras. Tout dépend de sa préparation.
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Oméga-3 : où les trouver et faut-il se supplémenter ?
Poissons gras, huile de colza, noix, graines de lin : les meilleures sources d'oméga-3, les besoins officiels et ce qu'il faut savoir avant d'acheter des gélules.
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Quel est le rôle des compléments alimentaires ?
Vitamines, minéraux, plantes : à quoi servent vraiment les compléments alimentaires, comment ils sont encadrés en France et quand en prendre.
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Quoi manger pour calmer ses nerfs ? 5 aliments à connaître
Avoine, avocat, lait, chocolat noir, eau : cinq aliments qui aident à traverser les périodes de tension, et les limites de l'assiette face au stress.
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Vitamine D en hiver : faut-il se supplémenter ?
D'octobre à mars, le soleil ne suffit plus. Carence en France, apports conseillés, aliments, ampoules et gouttes : ce qu'il faut savoir sans risquer le surdosage.
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